logo
Предложить рецепт

Салат с красной рыбой и авокадо

Нежный праздничный салат с красной рыбой, авокадо и свежими овощами.

Подготовка15мин

Готовка20мин

Калорийность285ккал

salat-s-krasnoy-ryboy-i-avokado

Ингредиенты

Солённый лосось

300 г

Солённый лосось

Авокадо

2 шт.

Авокадо

Огурец

1 шт.

Огурец

Яйцо куриное

3 шт.

Яйцо куриное

Майонез

120 г

Майонез

Лимонный сок

1 ст.л.

Лимонный сок

Соль

по вкусу

Соль

Перец чёрный молотый

по вкусу

Перец чёрный молотый

Оборудование

Нож

Нож

Разделочная доска

Разделочная доска

Миска

Миска

Кастрюля

Кастрюля

Тарелка

Тарелка

Советы

  • Выбирайте спелый авокадо — он должен быть мягким, но не водянистым.
  • Нарезайте рыбу острым ножом, чтобы кусочки были аккуратными.
  • Майонез можно заменить соусом из йогурта и горчицы.
  • Добавляйте лимонный сок умеренно, чтобы он не перебил вкус рыбы.
  • Подавайте салат охлаждённым — так он вкуснее.

Вариации

  • Слоёный салат с красной рыбой
    Выкладывайте ингредиенты слоями, промазывая каждый слой соусом.
  • Салат с красной рыбой и сыром
    Добавьте тёртый сливочный или творожный сыр.
  • Лёгкий салат с лососем
    Используйте соус из греческого йогурта, лимонного сока и оливкового масла.
  • Салат с красной рыбой и рукколой
    Добавьте свежую рукколу для пикантной горчинки.

История

  • Салаты с красной рыбой и авокадо пришли в русскую кухню под влиянием европейских и скандинавских традиций. Авокадо долгое время считался экзотическим продуктом, поэтому такие салаты стали символом современного праздничного стола и гастрономического изобилия.
  • Шаг 1

    Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    Яйцо куриное

    3 шт.

    Яйцо куриное

    Шаг 2

    Красную рыбу нарежьте аккуратными кубиками или тонкими ломтиками.
    Солённый лосось

    300 г

    Солённый лосось

    Шаг 3

    Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
    Авокадо

    2 шт.

    Авокадо

    Лимонный сок

    1 ст.л.

    Лимонный сок

    Шаг 4

    Огурец нарежьте кубиками. При необходимости удалите семена.
    Огурец

    1 шт.

    Огурец

    Шаг 5

    Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешайте.
    Майонез

    120 г

    Майонез

    Соль

    по вкусу

    Соль

    Перец чёрный молотый

    по вкусу

    Перец чёрный молотый

    Комментарии

    Очень нежный и свежий салат

    Идеально смотрится на праздничном столе

    Готовлю каждый Новый год

    Оцените рецепт

    Осталось 300 символов

    Попробуйте также

    Салат Оливье
    Салат Оливье
    Салат Оливье — легендарное новогоднее блюдо, которое объединяет простые ингредиенты в гармоничный и праздничный вкус.
    20 мин
    Средне
    Крабовый салат
    Крабовый салат
    Крабовый салат — нежное и лёгкое блюдо с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами.
    10 мин
    Легко
    Селёдка под шубой
    Селёдка под шубой
    Слоёный салат из солёной сельди, овощей и майонеза — классика праздничного стола.
    30 мин
    Средне
    Салат Мимоза
    Салат Мимоза
    Нежный слоёный салат с рыбными консервами, яйцом и майонезом.
    25 мин
    Средне
    Салат с курицей и ананасами
    Салат с курицей и ананасами
    Нежный праздничный салат с курицей, ананасами и сыром.
    20 мин
    Средне
    Салат Обжорка
    Салат Обжорка
    Сытный салат с курицей, жареной морковью и луком под майонезом.
    25 мин
    Средне
    Салат с языком и грибами
    Салат с языком и грибами
    Праздничный салат с нежным говяжьим языком и обжаренными грибами.
    25 мин
    Сложно
    Салат с красной рыбой и авокадо
    Салат с красной рыбой и авокадо
    Нежный праздничный салат с красной рыбой, авокадо и свежими овощами.
    20 мин
    Средне
    Запечённая курица целиком
    Запечённая курица целиком
    Сочная курица целиком, запечённая в духовке с пряностями и чесноком.
    90 мин
    Средне
    Тарталетки с икрой
    Тарталетки с икрой
    Праздничные тарталетки с красной икрой и нежной сливочной основой.
    10 мин
    Легко

    салат с красной рыбой

    салат с лососем и авокадо

    салат с семгой и авокадо

    салат с рыбой и авокадо

    салат с авокадо праздничный

    салат с красной рыбой новый год

    новогодний салат с лососем

    праздничный салат с рыбой

    салат с слабосоленой семгой

    салат с рыбой и огурцом

    салат с красной рыбой и сыром

    салат с рыбой слоями

    вкусный салат с красной рыбой

    легкий салат с рыбой

    салат с авокадо рецепт

    салаты с авокадо и рыбой

    рыбный салат праздничный

    салат с рыбой и яйцом

    салат с рыбой и лимонным соком

    салат с лососем простой

    салат с красной рыбой фото