Салат Оливье
Подготовка30мин
Готовка20мин
Калорийность320ккал
Ингредиенты
4 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
4 шт.
Яйцо куриное
300 г
Колбаса вареная
3 шт.
Маринованные огурцы
1 банка
зеленый горошек
200 г
Майонез
по вкусу
Соль
Оборудование
Кастрюля
Нож
Разделочная доска
Миска
Ложка
Тарелка
Советы
- Все ингредиенты для Оливье должны быть полностью охлаждёнными перед смешиванием.
- Нарезайте продукты одинаковыми кубиками — это влияет и на вкус, и на внешний вид салата.
- Заправляйте салат майонезом незадолго до подачи, чтобы он не стал водянистым.
- Если готовите заранее, храните Оливье без заправки и добавьте майонез перед подачей.
- Используйте качественный майонез — он играет ключевую роль во вкусе салата.
Вариации
- Оливье с курицейЗамените варёную колбасу отварным куриным филе — салат получится более лёгким.
- Оливье с говядинойИспользуйте отварную говядину для более насыщенного и мясного вкуса.
- Оливье без огурцовИсключите солёные огурцы, если не любите кислинку — вкус станет мягче.
- Домашний ОливьеДобавьте немного свежей зелени и домашний майонез для более яркого вкуса.
История
Шаг 1
4 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
4 шт.
Яйцо куриное
Шаг 2
300 г
Колбаса вареная
3 шт.
Маринованные огурцы
Шаг 3
1 банка
зеленый горошек
200 г
Майонез
по вкусу
Соль
Комментарии
Без Оливье Новый год не начинается
Самый любимый салат с детства
Готовим каждый год по этому рецепту
Оцените рецепт
Попробуйте также
Салат Оливье
Салат Оливье — легендарное новогоднее блюдо, которое объединяет простые ингредиенты в гармоничный и праздничный вкус.
20 мин
Средне
Крабовый салат
Крабовый салат — нежное и лёгкое блюдо с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами.
10 мин
Легко
Селёдка под шубой
Слоёный салат из солёной сельди, овощей и майонеза — классика праздничного стола.
30 мин
Средне
Салат Мимоза
Нежный слоёный салат с рыбными консервами, яйцом и майонезом.
25 мин
Средне
Салат с курицей и ананасами
Нежный праздничный салат с курицей, ананасами и сыром.
20 мин
Средне
Салат Обжорка
Сытный салат с курицей, жареной морковью и луком под майонезом.
25 мин
Средне
Салат с языком и грибами
Праздничный салат с нежным говяжьим языком и обжаренными грибами.
25 мин
Сложно
Салат с красной рыбой и авокадо
Нежный праздничный салат с красной рыбой, авокадо и свежими овощами.
20 мин
Средне
Запечённая курица целиком
Сочная курица целиком, запечённая в духовке с пряностями и чесноком.
90 мин
Средне
Тарталетки с икрой
Праздничные тарталетки с красной икрой и нежной сливочной основой.
10 мин
Легко
салат оливье
оливье
оливье классический
оливье рецепт
оливье рецепт классический
оливье с колбасой
оливье с курицей
оливье с говядиной
оливье пошаговый рецепт
оливье на новый год
оливье на праздничный стол
оливье домашний
оливье советский
как приготовить оливье
как делать салат оливье
что входит в оливье
ингредиенты для оливье
сколько варить овощи для оливье
картошка для оливье
морковь для оливье
яйца для оливье
майонез для оливье
вкусный оливье
настоящий оливье
оливье без горошка
оливье с солеными огурцами
оливье с маринованными огурцами
оливье рецепт с фото
оливье пошагово
оливье калорийность
оливье сколько калорий
оливье на 6 человек
оливье на большую компанию
новогодний салат оливье
салаты на новый год
традиционные новогодние салаты
салат оливье история
классические салаты
праздничные салаты
русская кухня салаты
что приготовить на новый год