logoВсегда ГотовЪ
Предложить рецептПоддержать проект
НавигацияГлавнаяКатегории
ДействияПредложить рецептПоддержать проект
Настройки

Новогоднее печенье с глазурью

⭐5(3)
🔪30мин
⏱️40мин
🔥420ккал
Начать готовить
Ароматное песочное печенье со специями, украшенное сахарной глазурью.
novogodneye-pechenye-s-glazuryu
Количество порций:
2
  • Не передерживайте печенье в духовке — оно должно остаться мягким.
  • Украшайте печенье только после полного остывания.
  • Для цветной глазури добавьте пищевые красители.
  • Храните печенье в герметичном контейнере до 2 недель.
  • Отлично подходит для подарков в красивых коробках.
    • Имбирное печенье
      Добавьте больше имбиря и немного мускатного ореха.
    • Печенье без мёда
      Замените мёд дополнительным сахаром.
    • Шоколадное печенье
      Добавьте 2 ст. л. какао в тесто.
    • Печенье с орехами
      Добавьте измельчённые орехи в тесто.
  • Новогоднее и рождественское печенье имеет давние традиции в европейской культуре. Его выпекали в форме символов праздника и украшали глазурью, превращая выпечку в семейный ритуал. Со временем традиция прижилась и в России, став неотъемлемой частью новогоднего угощения.

    • Оборудование

    Духовка

    Духовка

    Миска

    Миска

    Ручной миксер

    Ручной миксер

    Скалка

    Скалка

    Формочки для печенья

    Формочки для печенья

    Противень

    Противень

    Бумага для выпечки

    Бумага для выпечки

    Шаг 1

    Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо и мёд, перемешайте.
    Масло сливочное

    200 г

    Масло сливочное

    Сахар

    150 г

    Сахар

    Ванильный сахар

    1 ч.л.

    Ванильный сахар

    Яйцо куриное

    1 шт.

    Яйцо куриное

    Мед

    2 ст.л.

    Мед

    Шаг 2

    Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
    Мука

    400 г

    Мука

    Разрыхлитель теста

    1 ч.л.

    Разрыхлитель теста

    Корица

    1 ч.л.

    Корица

    Имбирь молотый

    0.5 ч.л.

    Имбирь молотый

    Шаг 3

    Раскатайте тесто толщиной 4–5 мм и вырежьте печенье формочками.

    Шаг 4

    Выложите печенье на противень с пергаментом и выпекайте при 180 °C 10–12 минут до лёгкого золотистого цвета.

    Шаг 5

    Для глазури взбейте яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты. Украсьте полностью остывшее печенье.
    Сахарная пудра

    200 г

    Сахарная пудра

    Яичный белок

    1 шт.

    Яичный белок

    Лимонный сок

    1 ч.л.

    Лимонный сок

    Комментарии

    Анна

    Очень ароматное и красивое

    Мария

    Дети были в восторге

    Иван

    Идеально для новогоднего настроения

    Оцените рецепт

    Осталось 300

    Попробуйте также

    Салат Оливье
    Салат Оливье
    Салат Оливье — легендарное новогоднее блюдо, которое объединяет простые ингредиенты в гармоничный и праздничный вкус.
    20 мин
    Средне
    Крабовый салат
    Крабовый салат
    Крабовый салат — нежное и лёгкое блюдо с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами.
    10 мин
    Легко
    Селёдка под шубой
    Селёдка под шубой
    Слоёный салат из солёной сельди, овощей и майонеза — классика праздничного стола.
    30 мин
    Средне
    Салат Мимоза
    Салат Мимоза
    Нежный слоёный салат с рыбными консервами, яйцом и майонезом.
    25 мин
    Средне
    Салат с курицей и ананасами
    Салат с курицей и ананасами
    Нежный праздничный салат с курицей, ананасами и сыром.
    20 мин
    Средне
    Салат Обжорка
    Салат Обжорка
    Сытный салат с курицей, жареной морковью и луком под майонезом.
    25 мин
    Средне
    Салат с языком и грибами
    Салат с языком и грибами
    Праздничный салат с нежным говяжьим языком и обжаренными грибами.
    25 мин
    Сложно
    Салат с красной рыбой и авокадо
    Салат с красной рыбой и авокадо
    Нежный праздничный салат с красной рыбой, авокадо и свежими овощами.
    20 мин
    Средне
    Запечённая курица целиком
    Запечённая курица целиком
    Сочная курица целиком, запечённая в духовке с пряностями и чесноком.
    90 мин
    Средне
    Тарталетки с икрой
    Тарталетки с икрой
    Праздничные тарталетки с красной икрой и нежной сливочной основой.
    10 мин
    Легко

    новогоднее печенье

    печенье с глазурью

    имбирное печенье

    печенье на новый год

    рождественское печенье

    печенье с сахарной глазурью

    печенье для украшения

    печенье с айсингом

    новогодняя выпечка

    печенье в форме ёлочек

    печенье с пряностями

    печенье с корицей

    домашнее новогоднее печенье

    печенье на праздничный стол

    печенье детям на новый год

    печенье в подарок

    печенье новогоднее фото

    как украсить печенье глазурью

    рецепт печенья с глазурью