Салат с языком и грибами
Подготовка120мин
Готовка25мин
Калорийность320ккал
Ингредиенты
600 г
Говяжий язык
300 г
Шампиньоны
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Маринованные огурцы
180 г
Майонез
2 ст.л.
Масло растительное рафинированное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
Оборудование
Кастрюля
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Миска
Тарелка
Советы
- Чтобы язык был мягким, варите его на слабом кипении.
- Снимайте кожу с языка сразу после варки — так она удаляется легче.
- Грибы обжаривайте до полного испарения влаги.
- Огурцы не должны доминировать — нарезайте их тонко.
- Дайте салату настояться 1–2 часа в холодильнике перед подачей.
Вариации
- Салат с языком и маринованными грибамиЗамените жареные шампиньоны маринованными грибами.
- Салат с языком и свежим огурцомИспользуйте свежий огурец вместо солёного для более лёгкого вкуса.
- Салат с языком и сыромДобавьте тёртый твёрдый сыр для сливочной нотки.
- Лёгкий салат с языкомИспользуйте соус на основе йогурта и горчицы вместо майонеза.
История
Шаг 1
600 г
Говяжий язык
Шаг 2
300 г
Шампиньоны
1 шт.
Лук репчатый
2 ст.л.
Масло растительное рафинированное
Шаг 3
2 шт.
Маринованные огурцы
Шаг 4
180 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
Комментарии
Очень благородный вкус
Идеально для праздничного стола
Гости были в восторге
Оцените рецепт
Попробуйте также
Салат Оливье
Салат Оливье — легендарное новогоднее блюдо, которое объединяет простые ингредиенты в гармоничный и праздничный вкус.
20 мин
Средне
Крабовый салат
Крабовый салат — нежное и лёгкое блюдо с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами.
10 мин
Легко
Селёдка под шубой
Слоёный салат из солёной сельди, овощей и майонеза — классика праздничного стола.
30 мин
Средне
Салат Мимоза
Нежный слоёный салат с рыбными консервами, яйцом и майонезом.
25 мин
Средне
Салат с курицей и ананасами
Нежный праздничный салат с курицей, ананасами и сыром.
20 мин
Средне
Салат Обжорка
Сытный салат с курицей, жареной морковью и луком под майонезом.
25 мин
Средне
Салат с языком и грибами
Праздничный салат с нежным говяжьим языком и обжаренными грибами.
25 мин
Сложно
Салат с красной рыбой и авокадо
Нежный праздничный салат с красной рыбой, авокадо и свежими овощами.
20 мин
Средне
Запечённая курица целиком
Сочная курица целиком, запечённая в духовке с пряностями и чесноком.
90 мин
Средне
Тарталетки с икрой
Праздничные тарталетки с красной икрой и нежной сливочной основой.
10 мин
Легко
салат с языком
салат с языком и грибами
салат с говяжьим языком
салат с языком праздничный
салат с языком классический
салат с языком и шампиньонами
салат с языком и луком
салат с языком и майонезом
салат с языком пошагово
вкусный салат с языком
салат с отварным языком
праздничный салат с языком
новогодний салат с языком
салат с языком на новый год
салат с языком и солеными огурцами
салат с языком и маринованными грибами
салат с языком и свежими грибами
салат с мясом и грибами
салаты с мясом праздничные
деликатесные салаты
салаты на праздник
салаты на новый год рецепты
салат с говяжьим языком и грибами