logoВсегда ГотовЪ
Suggest a recipeПоддержать проект
НавигацияГлавнаяКатегории
ДействияSuggest a recipeПоддержать проект
Настройки

Внимание!Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Настойка на вишне (вишнёвка на водке)

4.9(3)
20мин подготовки
50400мин всего
200ккал
Начать готовить
Вишнёвка — мягкий, сладковатый напиток с насыщенным ароматом спелой вишни. Легко готовится и идеально подходит для праздничного стола.
cherry-vodka
Количество порций:
2
  • Не выбрасывайте вишни после процеживания — их можно добавить в десерт или выпечку.
  • Для аромата добавьте немного ванили или корицы.
  • Храните настойку в тёмном прохладном месте до года.
    • Вишнёвка с коньяком
      Замените часть водки (100 мл) коньяком для более глубокого вкуса.
    • Пряная вишнёвка
      Добавьте палочку корицы и пару гвоздик.
  • Вишнёвку делали ещё в купеческих домах — считалось, что вишня символизирует достаток и тепло. Её вкус — баланс сладости и терпкости, который невозможно спутать ни с чем.

    • Оборудование

    БанкаСитоБутылка
    1

    Шаг 1

    Промойте вишню и удалите косточки.
    Вишня 500 г
    2

    Шаг 2

    Переложите ягоды в банку, засыпьте сахаром и залейте водкой.
    Сахар 250 гВодка 700 мл
    3

    Шаг 3

    Накройте крышкой и оставьте в тёмном месте на 3–4 недели. Раз в несколько дней встряхивайте банку.
    4

    Шаг 4

    Процедите настойку, разлейте по бутылкам и дайте постоять ещё 5–7 дней перед подачей.

    Комментарии

    Анна

    Вкус просто божественный! Стояла 4 недели, результат превзошёл ожидания.

    Мария

    Делала на свежей вишне — получилось шикарно, аромат как у ликёра!

    Елена

    Стояла месяц, вкус просто божественный. Не терпится повторить!

    Оцените рецепт

    Осталось 300

    Попробуйте также

    Настойка на лимоне (лимончелло на водке)
    Настойка на лимоне (лимончелло на водке)
    Лимончелло на водке — адаптированный вариант знаменитого итальянского ликёра. Напиток получается мягким, с ярким лимонным ароматом и сбалансированной сладостью. Идеален в качестве дижестива или подарка ручной работы.
    14400 мин
    Легко
    Настойка на клюкве (клюквовка на водке)
    Настойка на клюкве (клюквовка на водке)
    Клюквовка на водке — один из самых популярных домашних напитков. Яркий цвет, свежая кислинка и лёгкая сладость делают её идеальной для зимних застолий.
    36000 мин
    Легко
    Настойка на хрене (хреновуха)
    Настойка на хрене (хреновуха)
    Хреновуха — русская настойка с характером. Острая, ароматная и плотная по вкусу, она хорошо подходит к соленьям, мясным закускам и холодцу.
    8640 мин
    Легко
    Настойка на вишне (вишнёвка на водке)
    Настойка на вишне (вишнёвка на водке)
    Вишнёвка — мягкий, сладковатый напиток с насыщенным ароматом спелой вишни. Легко готовится и идеально подходит для праздничного стола.
    50400 мин
    Легко