logoВсегда ГотовЪ
Suggest a recipeПоддержать проект
НавигацияГлавнаяКатегории
ДействияSuggest a recipeПоддержать проект
Настройки

Брускетта с томатами и базиликом

4.8(0)
10мин подготовки
8мин всего
185ккал
Быстрая хрустящая закуска с томатами, базиликом и чесночным ароматом.
Нет изображения
Количество порций:
2
  • Берите плотные спелые томаты, чтобы начинка не стала водянистой.
  • Собирайте брускетту прямо перед подачей.
    • С сыром
      Добавьте немного феты или твердого сыра.
    • С оливками
      Вмешайте рубленые оливки в томатную начинку.
  • Брускетта родилась как простой итальянский способ использовать хороший хлеб и сезонные овощи. В домашней кухне она ценится за честный вкус: хрустящая основа, спелые томаты, аромат чеснока и свежий базилик.
  • Оборудование

    НожРазделочная доскаМискаСковорода
    1

    Шаг 1

    Нарежьте чиабатту ломтиками и подсушите на сухой сковороде до легкой корочки.
    Чиабатта 1 шт.
    2

    Шаг 2

    Томаты нарежьте мелкими кубиками, смешайте с базиликом, оливковым маслом, солью и перцем. Подсушенный хлеб натрите разрезанным зубчиком чеснока.
    Помидор 3 шт.Базилик 10 гМасло оливковое 2 ст.л.Чеснок 1 зубчикСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусу
    3

    Шаг 3

    Выложите томатную смесь на теплые ломтики хлеба и подавайте сразу, пока основа хрустит.

    Комментарии

    Пока нет комментариев — будьте первым!

    Оцените рецепт

    Осталось 300

    Попробуйте также

    Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
    Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
    Рулетики из ветчины с сырно-чесночной начинкой — отличная идея для закуски на фуршет или праздничный стол. Они эффектно выглядят, получаются сытными и яркими на вкус, а готовятся очень просто. Такой рецепт легко адаптировать под свой вкус — вариантов начинки множество. Мы предлагаем попробовать майонез с добавлением карри — он придаёт рулетикам красивый цвет и оригинальную нотку. А немного мелко нарезанного белого лука добавит пикантности и легкую свежесть. Если времени в обрез, можно ограничиться классикой — натертым сыром, чесноком и обычным майонезом. А если добавить ещё и отварные яйца, измельчённые на мелкой тёрке, начинка получится особенно нежной и в то же время выразительной.
    20 мин
    Легко
    Картофельные чипсы в микроволновке
    Картофельные чипсы в микроволновке
    Любите домашние чипсы, но не хотите возиться с фритюром? Попробуйте этот простой рецепт картофельных чипсов в микроволновке — хрустящие, ароматные и гораздо полезнее магазинных! Всего 3 ингредиента, 15 минут — и вкусная закуска готова.
    15 мин
    Легко
    Сэндвич с авокадо и яйцом пашот
    Сэндвич с авокадо и яйцом пашот
    Нежный тост с авокадо, яйцом пашот и хрустящим беконом. Идеальный завтрак для выходных.
    20 мин
    Средне
    Греческий сэндвич с фетой
    Греческий сэндвич с фетой
    Ароматный сэндвич с сыром фета, оливками, огурцами и помидорами. Легкий и свежий обед в греческом стиле.
    15 мин
    Легко
    Сэндвич с курицей и песто
    Сэндвич с курицей и песто
    Сочный сэндвич с курицей-гриль, песто, моцареллой и свежими овощами. Идеальный обед или перекус.
    25 мин
    Средне
    Тарталетки с икрой
    Тарталетки с икрой
    Праздничные тарталетки с красной икрой и нежной сливочной основой.
    10 мин
    Легко
    Тарталетки с курицей и грибами
    Тарталетки с курицей и грибами
    Сытные тарталетки с курицей и грибами в нежном сливочном соусе.
    25 мин
    Средне
    Нет изображения
    Брускетта с томатами и базиликом
    Быстрая хрустящая закуска с томатами, базиликом и чесночным ароматом.
    8 мин
    Легко
    Нет изображения
    Рулетики из лаваша с лососем
    Праздничная закуска из тонкого лаваша, сливочного сыра, слабосоленого лосося и зелени.
    20 мин
    Легко
    Нет изображения
    Фаршированные яйца с горчицей
    Проверенная холодная закуска с кремовой желтковой начинкой, горчицей и зеленью.
    15 мин
    Легко

    брускетта с помидорами

    итальянская закуска

    закуска на багете