logo
Предложить рецепт

Клубничный пай с крошкой

Американский десерт с клубничной начинкой и песочной крошкой. Подается с ванильным мороженым.

Подготовка15мин

Готовка45мин

Калорийность320ккал

klubnichnyy-pai-s-pesochnoy-kroschkoy

Ингредиенты

No image

500 г

Клубника свежая

No image

200 г

Пшеничная мука

No image

120 г

Сливочное масло (холодное)

No image

150 г

Сахар

No image

50 г

Миндальная мука

No image

2 ст.л

Кукурузный крахмал

No image

1 ст.л

Лимонный сок

No image

1 ч.л

Ванильный экстракт

Оборудование

No image

Форма для выпечки (24 см)

No image

Блендер

No image

Миска для смешивания

No image

Противень

No image

Кухонные весы

No image

Пищевая пленка

Шаг 1

Для крошки смешайте муку, холодное масло и сахар руками до состояния крупных крошек. Добавьте миндальную муку.
No image

200 г

Пшеничная мука

No image

120 г

Сливочное масло (холодное)

No image

100 г

Сахар

No image

50 г

Миндальная мука

Шаг 2

Клубнику смешайте с сахаром и крахмалом, половину пюрируйте блендером.
No image

500 г

Клубника свежая

No image

50 г

Сахар

No image

2 ст.л

Кукурузный крахмал

No image

1 ст.л

Лимонный сок

No image

1 ч.л

Ванильный экстракт

Шаг 3

Выложите начинку в форму, посыпьте крошкой. Выпекайте при 180°C 30 минут до золотистого цвета.

Комментарии

Пока нет комментариев — будьте первым!

Оцените рецепт

Осталось 300 символов

Попробуйте также

Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк
Классический запеченный чизкейк с нежной кремовой текстурой. Готовится на водяной бане.
435 мин
Сложно
Панна котта с малиной
Панна котта с малиной
Итальянский десерт с бархатистой текстурой и малиновым соусом. Готовится за 15 минут + охлаждение.
255 мин
Легко
Трюфельные конфеты с фундуком
Трюфельные конфеты с фундуком
Нежные шоколадные трюфели с цельным фундуком внутри. Сочетание трех видов шоколада.
60 мин
Средне
Меренговый рулет с лимоном
Меренговый рулет с лимоном
Воздушная меренга с лимонным курдом и хрустящей корочкой. Подается с ягодами.
90 мин
Сложно
Клубничный пай с крошкой
Клубничный пай с крошкой
Американский десерт с клубничной начинкой и песочной крошкой. Подается с ванильным мороженым.
45 мин
Средне
Крем-брюле ванильное
Крем-брюле ванильное
Французский десерт с ванильным кремом и хрустящей карамельной корочкой. Требует точного температурного контроля.
290 мин
Средне
Морковный торт с орехами
Морковный торт с орехами
Влажный пряный бисквит с морковью и грецкими орехами, крем из маскарпоне с апельсиновой цедрой.
80 мин
Средне
Пирожное Картошка
Пирожное Картошка
Культовый советский десерт из печенья, сгущенки и какао. Формируется вручную и обваливается в какао-порошке.
140 мин
Легко
Торт Медовик
Торт Медовик
Императорский десерт с медовыми коржами и сметанным кремом. Требует томления 12 часов для идеальной пропитки.
520 мин
Сложно
Безе классическое
Безе классическое
Французская меренга с хрустящей корочкой и тающей серединой. Соотношение сахара и белков 2:1, сушка при 100°C.
140 мин
Средне

ванильный экстракт

десерт из ягод

десерт из ягод клубники

десерт с желатином и ягодами

десерт сливки ягоды

десерты из ягод и фруктов

картошка с крошки картошки

клубника

клубника описание

клубника описание сорта

клубника осенью

клубнику можно

клубничный пай

крошка с

крошка с вареньем

крошка с творогом

кукурузный крахмал

лимонный сок

лимонный сок на зиму

миндальная мука

миндальная мука рецепты

мороженое с крошкой

мороженое с шоколадной крошкой

мука пшеничная

мука пшеничная цельнозерновая

песочный пирог с крошкой

печенье из миндальной муки

печенье с крошкой

печенье с шоколадной крошкой

пирог с крошкой

пшеничная мука рецепт

рецепт печенья с крошкой

рецепт печенья с шоколадной крошкой

рецепт пирога с крошкой

рецепт сливочного масла

рецепты десертов ягоды

рецепты с крошкой

рецепты с шоколадной крошкой

с мраморной крошкой

с шоколадной крошкой

сахар

сколько мука пшеничная

сколько сливочного масла

сливочное масло

со сливочным маслом

сорта клубники

сорта пшеничной муки

ягода малина

ягоду малинку

ягоды