logoВсегда ГотовЪ
Suggest a recipeПоддержать проект
НавигацияГлавнаяКатегории
ДействияSuggest a recipeПоддержать проект
Настройки

Тофу с овощами в кунжутном соусе

4.7(0)
15мин подготовки
25мин всего
310ккал
Плотный тофу, хрустящие овощи и простой соус из соевого и кунжутного масла.
Нет изображения
Количество порций:
2
  • Перед жаркой хорошо обсушите тофу, чтобы он лучше подрумянился.
  • Не перегружайте сковороду: овощи должны жариться, а не тушиться.
  • Соевый соус соленый, поэтому дополнительная соль обычно не нужна.
    • С остротой
      Добавьте хлопья красного перца.
    • С грибами
      Часть брокколи замените шампиньонами.
  • Стир-фрай удобен для домашней кухни: ингредиенты быстро готовятся на сильном огне, сохраняя текстуру и свежий вкус.
  • Оборудование

    СковородаНожРазделочная доскаМискаЛопатка
    1

    Шаг 1

    Тофу обсушите и нарежьте кубиками.
    Тофу 300 г
    2

    Шаг 2

    Брокколи разберите на соцветия, кабачок и перец нарежьте кусочками.
    Брокколи 250 гКабачок 1 шт.Болгарский перец 1 шт.
    3

    Шаг 3

    Смешайте соевый соус, кунжутное масло и измельченный чеснок.
    Соевый соус 3 ст.л.Кунжутное масло 1 ст.л.Чеснок 2 зубчик
    4

    Шаг 4

    Обжарьте тофу 3-4 минуты, добавьте овощи и готовьте еще 5-6 минут, помешивая.
    5

    Шаг 5

    Влейте соус, перемешайте и прогрейте 1 минуту. Посыпьте кунжутом перед подачей.
    Кунжутные семечки 1 ст.л.

    Комментарии

    Пока нет комментариев — будьте первым!

    Оцените рецепт

    Осталось 300

    Попробуйте также

    Рагу из кабачков в сметане
    Рагу из кабачков в сметане
    Рагу из кабачков в сметане — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Кабачки, богатые витаминами и минералами, готовятся в нежном соусе из сметаны, что придает блюду особую кремовую текстуру и вкус. Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
    20 мин
    Легко
    Овсяноблин классический
    Овсяноблин классический
    Легендарный овсяноблин — золотая середина между блинчиком и омлетом. Идеальный завтрак для тех, кто следит за питанием: без муки, сахара и масла. Готовится за 10 минут, дарит чувство сытости на 3-4 часа и позволяет экспериментировать с начинками. В этом рецепте — базовый вариант с секретом идеальной эластичности!
    10 мин
    Легко
    Киноа-боул с лососем
    Киноа-боул с лососем
    Питательный боул с киноа, запеченным лососем, авокадо и сезонными овощами. Идеальный баланс белков и полезных жиров.
    25 мин
    Средне
    Тыквенный суп с имбирем
    Тыквенный суп с имбирем
    Ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем, чесноком и кокосовым молоком. Без глютена и молочных продуктов.
    30 мин
    Средне
    Смузи-боул с чиа и ягодами
    Смузи-боул с чиа и ягодами
    Питательный завтрак с пудингом из чиа, греческим йогуртом, свежими ягодами и мёдом. Готовится с вечера!
    240 мин
    Легко
    Фаршированные перцы с киноа
    Фаршированные перцы с киноа
    Сочные перцы с начинкой из киноа, тофу, томатов и зелени. Запекаются в духовке с пряными травами.
    50 мин
    Средне
    Нет изображения
    Батат с красной фасолью и авокадо
    Мягкий запеченный батат, теплая фасоль и свежий авокадо собираются в простое, сытное и яркое блюдо.
    45 мин
    Легко
    Нет изображения
    Треска с брокколи и лимоном
    Белая рыба запекается рядом с брокколи, а лимонная заправка делает вкус свежим и собранным.
    30 мин
    Легко
    Нет изображения
    Теплый салат с киноа, тыквой и рукколой
    Салат с мягкой запеченной тыквой, рассыпчатой киноа, рукколой и хрустящими семечками.
    40 мин
    Легко
    Нет изображения
    Тофу с овощами в кунжутном соусе
    Плотный тофу, хрустящие овощи и простой соус из соевого и кунжутного масла.
    25 мин
    Легко

    тофу с овощами

    тофу на сковороде

    овощи с кунжутом

    веганский ужин