Мини-сад в горшке

Основные этапы обустройства такого садика

Создание плодородной основы

На дно горшка насыпаем дренаж слоем около 3-4 см, в роли которого может выступить керамзит или галька.
Чтобы сделать почву более рыхлой, в её состав можно внести вермикулит. Планируя совместить несколько видов растений, желательно предусмотреть наличие “карманов”, которые наполняют грунтом, наиболее подходящим для конкретного образца. Разграничить “карманы” можно с помощью “дорожек” из камней или других элементов декора.
Заполнив контейнер грунтом, не досыпая 1,5-2 см до края, землю немного утрамбовывают и поливают водой.

Высадка растений

Согласно заранее продуманному плану, начинаем “освоение территории”. Возможно 2 варианта высадки растений: когда их высаживают в одну емкость, либо же размещают в отдельных горшочках, вкопанных в грунт. При первом способе обустройства композиция выглядит более целостно.Второй вариант хорош тем, что даёт возможность решить проблему сочетаемости растений в одном грунте, а также дает возможность в любой момент легко заменить или убрать растение.
При составлении композиции и подборе удачного соседства следует также учитывать агротехнические характеристики растений: одни из них солнцелюбивы, прочие - теневыносливы, первые обожают обилие влаги, вторые - предпочитают полив по мере подсыхания земли.
Оформление элементами декора

После того как высадили растения, пустующие места композиции остается засыпать мелкой щебенкой или выложить галькой. Помимо декоративной функции, такое покрытие удержит влагу после полива и будет препятствовать появлению сорняков.
Чтобы дополнить сад миниатюрным водоемом, достаточно выбрать соответствующий по размеру низкий сосуд. Его необходимо заглубить в почву, а затем дно “водоема” устлать мелкой галькой. Берега пруда можно оформить декоративной плиткой, обсадить карликовыми деревцами или почвопокровными растениями, такими как: солейролия или нертера.
Уход за мини-садом заключается лишь в поддержании необходимого влажностного режима и удалении отживших побегов и сорняков.

garden

Быстрое хачапури на закуску

Быстрое хачапури на закуску
Безумно вкусные!

Ингредиенты: 
-1 яйцо 
-1 стакан молока 
-1 стакан муки 
-300 г сулугуни (творога) 
-30 г сливочного масла 

Приготовление: 
1. Взбить венчиком яйцо в миске. 
2. Влить молоко и опять все взбить. 
3. Добавить муки и все взбить. 
4. Потереть 300 грамм сулугуни. 
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. 
Приятного аппетита!

cheese dough quick khachapuri appetizer

Сумасшедший пирог Crazy Cake

Сумасшедший пирог Crazy Cake.

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как Сумасшедший торт (пирог). Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога Crazy Cake нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 °.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог Crazy Cake по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

pie cake dough crazy

Идея: цветущие почвопокровные между плитами дорожки. Можно использовать фиолетовый тимьян ползучий. Имеется моховидная разновидность тимьяна (за счёт мелких листьев, переплетающихся между собой, и высоты около 1 см растение образует густой плотный ковёр на земле), обильноцветущая гибридная форма (отличается полностью закрывающими зелень розово-сиреневыми цветками).

Идея: цветущие почвопокровные между плитами дорожки. Можно использовать фиолетовый тимьян ползучий. Имеется моховидная разновидность тимьяна (за счёт мелких листьев, переплетающихся между собой, и высоты около 1 см растение образует густой плотный ковёр на земле), обильноцветущая гибридная форма (отличается полностью закрывающими зелень розово-сиреневыми цветками).

ТОР- 5 Обалденных и вкусных салатов

ТОР- 5 Обалденных и вкусных салатов
1. Салат День и ночь
Ингредиенты:
- Яйца вареные 5 шт
- грудка куриная копченая 200гр
- грибы маринованные 200гр
- сыр 100-150гр
- зелень для украшения
- майонез или сметана.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
2. Салат из кальмаров.
Ингредиенты:
- Кальмары 350 г
- Креветки 200 г
- Огурец свежий 2 шт.
- Брынза 100 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Салат листовой 0,5 пуч.
Приготовление:
1. Огурец, брынзу и вареные яйца я нарезала мелкими кубиками. Не забудьте оставить несколько яиц для украшения салата.
Почему начала с нарезки? Все просто. Такие мокрые ингредиенты я предпочитаю нарезать и дать им немного постоять) Пусть из них выйдет вся лишняя влага. Тогда салат не получится неприятно мокрым.
2. Приступаем к самому главному - приготовлению кальмаров и креветок. Часто люди не любят кальмаров, потому что они резиновые на вкус. Но это не так! У кальмаров очень вкусное и нежное мясо! Просто его категорически нельзя долго варить!!! В большинстве рецептов указано, что варить кальмаров нужно около 3 минут. На мой взгляд, это какое-то тотальное заблуждение) Это ОЧЕНЬ долго! За 3 минуты кальмар уменьшится в размере почти вдвое и станет очень жестким!
Я Вам предлагаю свой способ варки кальмаров. В кипящую воду я бросаю лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Опускаю кальмаров и считаю до 10 (боитесь? посчитайте до 30!). Все! Шумовкой вынимаю готовых кальмарчиков. Так же поступаю и с креветками (они у нас вообще всегда продаются варено-морожеными). При таком способе кальмары всегда получаются мягкими и вкусными! Осталось лишь нарезать их нужными кубиками. А креветки у меня были мелкие, поэтому я их не резала вообще.
3. Подать такой салат можно в нескольких вариантах. И с разной заправкой. Я намеренно не написала в ингредиентах, какая нужна заправка для салата. Салат будет вкусным и с традиционным майонезом, и с оливковым маслом (я добавила к маслу немного лимонного сока).
Во-первым, можно выложить все ингредиенты салата в большой салатник и перемешать. И в таком виде подать салат к столу.
А можно выложить салат слоями, как это сделала я. Мне показалось, так интереснее))) На дно я положила листья салата (которые предварительно порвала руками), потом слой яиц и брынзы, свежий огурчик, кальмары и, наконец, креветки. При порционной слоеной подаче салата соус лучше класть сверху, если он кремообразный. Или просто полить масличком (оно отлично проникает сквозь все слои).
3. Салат с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
- 400-500 г копченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
4. Салат Нептун
Ингредиенты:
- креветки-300 гр
- кальмары-300 гр
- крабовые палочки-200 гр
- 5 яиц
- 130 гр. красной икры
- майонез
Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
5. Сёмга на шубе
Ингредиенты:
- 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
- 1-2 луковицы
- 2 варёных яйца
- 1 отваренная крупная морковка
- 2 отваренных свеклы
- 2 отваренных картофелины
- 100-200г майонеза
- зелень по желанию и вкусу
Приготовление:
1. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
2. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салата.

cheese meat salad sauce awesome tasty salads

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЭНЕРГЕТИК


Сделайте себе приятное, приготовьте вкусный и изысканный источник энергии.

Делаем пюре из банана, добавляем 100 мл морковного сока, 100 мл апельсинового сока и сок половины лимона. В полученный напиток добавить 2 столовые ложки овсяных хлопьев и 1 чайную ложку мёда.
В напитке содержится много витамина С, В, бета-каротина и много других полезностей.

Доброго Вам здоровья и бодрости!

health delicious healthy energy drink

ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский
картофель
томаты
лапша
морковь
лук
мясо
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут тушим.

Добавляем соль, нарубленный чеснок, приправы по вкусу, перемешиваем. Добавляем картофель и заливаем воду, тушим не менее 10 минут. Отварить лапшу (у меня фетучини) в хорошо посоленной воде, откинуть на дуршлаг. Подача: в глубокую тарелку выложить лапшу, сверху выложить соус, украсить мелко нарубленной зеленью.

meat lagman potatoes

Оладьи на кефире

Ингредиенты

500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
½ ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.
Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.

Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.

Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.
Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.

Они не расплываются и легко переворачиваются.

Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!

dough pancakes kefir